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É preparado aqui o mais famoso sanduíche de pernil da cidade. Imbatível, o gordo recheio contempla 110 gramas de carne de porco em um saboroso molho de cebola, pimentão e tomate. Vem no pão francês. Há quem peça para incrementar o superlanche com queijo. Toda manhã, pernis inteiros são comprados no Mercadão da Cantareira e temperados apenas com sal. Ficam quase quatro horas no forno, até ganhar a macia textura que atrai gente de todo canto, de taxistas a baladeiros, a qualquer hora do dia e da noite. Cadastre-se Veja a newsletter É Hoje! do último fim de semana
Tags: pernil centro 24h madrugada
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